L’ITALIANO ATTRAVERSO LA CUCINA REGIONALE
Ti piace mangiare bene? Vuoi imparare di più sulla teoria e pratica della famosa cucina italiana? Ecco il corso per te! In questo innovativo corso insegneremo le strutture elementari della lingua italiana attraverso la cucina regionale. Il libro di testo è “Buon Appetito: tra lingua e cucina regionale”, scritto dal Gruppo Centro Studi Cassia, di cui potete scaricare un’unità campione dal sito dell’editore Bonacci.
In questi incontri si imparerà la lingua italiana attraverso il vocabolario della cucina e la simulazione di situazioni di vita quotidiana come per esempio: al bar, in pizzeria, al ristorante, in frutteria…. Alcune lezioni, in parte, si svolgeranno in un bar, al mercato, per praticare direttamente le strutture ed il vocabolario acquisiti.
Sempre durante questi incontri il partecipante potrà conoscere alcune caratteristiche della cucina italiana, le abitudini gastronomiche degli italiani, cosa si mangia nei vari pasti…. confrontandole anche con quelle del proprio paese.
| Date | Durata | Frequenza | Costo |
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| 21 marzo al 18 aprile 2011 | 30 ore di 60 min. | 2 incontri settimanali della durata di 2h5 (per un totale di 8 incontri) + 1 incontro settimanale della durata di 2 ore (per un totale di 5 incontri) | € 30 pro capite, per l’iscrizione comprensiva di libro + € 500 pro capite, per il corso |
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L’ITALIANO VIEN MANGIANDO
In questo secondo corso i partecipanti saranno, invece, coinvolti nella preparazione di un piatto tipico della cucina italiana e nella sua degustazione abbinata ad un vino.
In particolare ci divertiremo a preparare (e a mangiare) alcuni piatti tipici della cucina italiana, quali: (1) la pasta alla norma; (2) la pasta alla carbonara; (3) i saltimbocca alla romana; (4) la pasta al pesto ed infine un famosissimo dolce, (5) il tiramisù. Il tutto abbinato a vini regionali.
Durata Dove Costo 10 ore zona Parioli € 50 (iscrizione) + € 100
| Note: | Tutti i corsi sono al netto dell’Iva e verranno avviati al raggiungimento di un minimo di 4 partecipanti. L’incontro-degustazione comprende il libro, gli ingredienti, il vino. |
